신랑혼자살때 제대로 챙겨먹지 못한걸 보충하기 위해
돼지고기라던가 소고기라던가 꼭 고기반찬은 만들었었는데요..
그게 소화가 잘안되나 보더라고요..
-_-
그래서 고기를 먹지않고 영양소를 골고루 챙겨보기로 했습니다.
아직 요리는 초보라..
인터넷 여기저기 찾아서 음식만드는것도 일이네요..^^;;
구부조림 만들었어요!
문제는....두부를 후라이팬에 부쳐서 조려야하는데..
한국에서는 부침용두부가 따로나오지만..아직 일본어를 못하는 저는..마트에서 부침용두부찾기란...ㅠㅠ
그래서 그냥 아무 두부나 사서 전자렌지에 2분정도 돌렸어요.
이러면 두부에 물을 뺄 수 있다더군요.
보기는 저래도...매콤하니 맛나더군요..ㅎㅎㅎ
무조림!
주말에 외식하러 갔던 식당에서 무조림이 나왔는데
달콤하니 참 맛나더라고요
그래서 만들어본..
무가 단단해서 부드러워지는데 시간이 걸리더군요.
무를 조린게 아니라..완전 곰국끓이듯이 고아버렸어요..ㅋㅋ
시금치 나물입니다!
나물은 음식중에 만들기 가장 어렵다며..-_-엄마가 그래서..
상당히 긴장했지만..
엄마한테만 어려운거였어요ㅋㅋㅋㅋ
시금치를 적당히 삶은 후에 다진마늘 깨소금 참기름넣고..
중간중간 소금으로 간맞춰가면서 조물조물하면..
맛있는 시금치 나물이 된답니다!!
우하하하하하!!!
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